El bulli - El Sabor Del Mediterraneo

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Cookbooks, Food & Wine
El bulli - El Sabor Del Mediterraneo

El bulli - El Sabor Del Mediterraneo

Name: El bulli - El Sabor Del Mediterraneo
ISBN: 9788475964164

Ferran Adrià

4.0 / 5.0

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De la contraportada: "Este libro se basa en la naturalidad, sin trampas: la gran mayoría de las fotogralías se han realizado en el entorno más próximo a "El Bulli", con luz natural. Y, al mismo tiempo, es una caja de Pandora.

Esconde detalles que pretenden cautivar al lector. Cada página es una sorpresa que seduce al espectador. Al final, la más grata: la constatación de haber asistido, desde primera fila, a un proceso de creación singular, a la exposición de toda una filosofía de la cocina."

Kategorien:

Cookbooks, Food & Wine

Jahr:

1993

Verlag:

Empuries

Sprache:

spanish

ISBN 10:

8475964168

ISBN 13:

9788475964164